Unsere Speisekarte

Unsere umfangreiche Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas dabei
und wir fertigen für Sie unsere Speisen in höchster Qualität an.
Dabei ist selbstverständlich, dass wir auf die Frische unserer Produkte sehr viel Wert legen.
Sehen Sie hier einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:


Vorspeisen & Suppen

Gebratener Kaninchenrücken an kleinem gemischtem Salat
mit Gurke, Tomate und hausgemachter Vinaigrette
7,95 €  
Tatar und Mousse von gebeiztem Lachs
mit Schmortomate und Fenchelrahm
9,95 €
Geflügel-Consommé
mit Kräutereierkuchen-Streifen
5,50 €
 

Hauptgerichte

Gratinierter Ziegenfrischkäse
auf Kirschtomaten-Ragout und Basilikum-Gnocchi
12,95 €
Gebratenes Zanderfilet
an Blumenkohlflan und Rosmarinkartoffeln
17,95 €
Sächsischer Sauerbraten
in Rosinensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
13,95 €
Paniertes Schweineschnitzel aus der Oberschale
mit Rahmchampignons und Kroketten
13,95 €
Gebratene Maishähnchenbrust
mit Brokkoliröschen und Basmati
14,95 €
Geschmorte Kaninchenkeule
an Bohnenbündchen im Speckmantel und Maccairekartoffeln
15,95 €
Knusprig gebratene Entenhälfte
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
16,95 €
 

Dessert

Klassisch gebrannte Vanillecreme mit Sauerkirschen
6,95 €
Eisbecher "Coppa Italia"
Eiscreme Café Macchiato, Stracciatella und Vanille mit Schokosauce und Sahne
6,00 €
verschiedene Kuchen und Torten nach Angebot