Unsere Speisekarte

Unsere umfangreiche Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas dabei
und wir fertigen für Sie unsere Speisen in höchster Qualität an.
Dabei ist selbstverständlich, dass wir auf die Frische unserer Produkte sehr viel Wert legen.

Bitte beachten Sie unsere Küchenzeiten (11.00-14.00 & 17.00-21.00 Uhr).

Sehen Sie hier einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:


Vorspeisen & Suppen

Wintersalat vom Frisée
mit Kartoffel-Speck-Dressing, geräucherten Schweinefilet-Tranchen, Kürbischip und gerösteten Kürbiskernen

11,95€

 
Klassisches Würzfleisch mit Kalbszunge, Brotauswahl und Zitrone        7,95 €

Consommé Colbert mit gezupftem Gänsefleisch

 5,95 €

 

Hauptgerichte

Morchelrisotto mit geschwenktem Rosen-Grünkohl und confierten Tomaten16,95 €

Rinderroulade mit Speck-Rosenkohl und Kartoffelklößen

16,95 €
Coq au vin mit Wurzelgemüse, Gnocchi und Parmesanchip16,95 €
Gebratenes Karpfenfilet mit Apfel-Rotkohl, Bouillonkartoffeln und Meerrettichespuma18,95 €

Geschmorte Ochsenbacke mit buntem Röstgemüse und Semmelknödel

18,95 €

Knusprig gebratene Gänsekeule an Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

19,95 €
Gebratenes Schweinefilet mit Kräuterblumenbutter, Urmöhre und Drillingen26,95 €
 

Dessert

Duett von der Valrhona-Schokolade mit Glühwein-Birnenragout 6,95 €

Klassisch gebrannte Vanillecreme mit Zwetschgensorbet

6,95 €
verschiedene Kuchen und Torten nach Angebot